Talarki sezamowe
Składniki:
Kruche ciasto na ok. 25 kawałków:
250 g mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
100 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
5 kropli aromatu rumowego
1 jajko
125 g miękkiego masła lub
margaryny
50 g sezamu
Dodatkowo:
25 g sezamu
50 g cukru pudru
2 łyżeczki wody
Przygotowanie: 40 minut
Łatwe
1. Wsypać do miski mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać. Dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto mikserem (hakiem do ciasta), najpierw krótko na najniższych, później na najwyższych obrotach.
2. Następnie rozwałkować ciasto pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia na grubość ok. 1 cm.
3. Wycinać kółka i układać na blasze do pieczenia. Posmarować wodą za pomocą pędzelka i posypać sezamem.
4. Wstawić blachę do nagrzanego piekarnika (góra/dół: 180°C, termoobieg: 160°C). Talarki sezamowe są gotowe po około 12 minutach.
5. Zdjąć talarki z blachy i pozostawić na kratce do ostygnięcia.
6. Cukier puder przesiać przez sitko i wymieszać z wodą do uzyskania gęstej polewy. Polewę wlać do małego foliowego woreczka i udekorować talarki.
